Ты сам об этом пишешь:

Так боевая система это, можно сказать, песочница уровня дмс, где тебе даны инструменты и ты волен крутить ими комбо-вомбо как хочешь.

Наоборот. Ты таким образом наоборот усложняешь геймплей и просто не используешь банальные уязвимости врагов к определенным протезам и не только.
Вон посмотри как чувак полностью уничтожил Исина через протезы в конце видео:

Ты буквлаьно сам себя ограничил в опциях и потом жалуешься, что геймплей говно.

И слава богу. Мне наоборот нравится, что тебе необязательно использовать абсолютно всё ради прохождение и можно ограничится любимыми вещами, которые я умел использовать.

А теперь включи ост Гаеля и прочувствуй это.

Да и где ты увидишь один из самых эпичных файтов в серии, где вы бьётесь с ним три фазы, каждая из них становится эпичнее предыдущей, на последущих он вообще начинает в тебя летать, причём ещё начинается гроза, которая бьёт молниями...
За исключением Элдена(и других игр Миядзаки) я не помню ни одного сосалика, который и близко выдавал такой эпик.(жду примеры)
Наверно только монхан(200+ часов в том же Freedom unite) может посоревноваться по кайфу с таких боёв.

У меня вся жизнь - игровой опыт.

Так это наоборот высшая степень уважения игрока, ибо он не ведет тебя за ручку и попу не подтирает, а прямо бросает в густом лесу, где ты должен сам всё делать и думать.

Это всегда была суть соулсов и то, за что они и полюбились.