Могут, ибо хоть мы и живем в одной смеси культурной, но вкусы могут кардинально различаться из-за опыта и того, что ты пережил реальной жизни. И вот это различается очень сильно от человека к человеку, от семьи к семье.
То, что я живу в одной смеси культур с поликарпом, не означает что у нас будут одинаковые вкусы.

Смотря что. Если продукт захайповал потому что его хорошо разрекламировали то это одно. Пример loop hero, где геймплей обычная мобильная гриндилка, но хайп был нешутночный, чуть ли не игра года. То же самое в то же время случилось с vallheim, где игра понатырила идеи с других игр и небольшую инди возвели в ранг игры года.
Если продукт пользуется спросом, то это означает что он просто удовлетворяет предложение, но не его качество.
Хотя и в этом правиле бывают исключения, такие как аркейн. Продукт хайпующий на весь мир, задающий тренды, притом являясь качественным продуктом и также удовлетворяющий спрос на хорошее произведение ибо на западе бесчинствует повестка и издатели, которым лишь бы урвать денег сейчас и им без разницы на реальный продукт, также куча хороших произведени закрываются из-за их издателей.
На востоке в принципе редко встретишь такой magnus opus.

Если ты кардинально не согласен с оценкой то ты либо смотрел задницей, поэтому не понял его и поэтому хейтишь, либо тебе он просто не зашел, одна из причин этого может быть что произведение не для твоей аудитории: врядли человеку не любящему научную фантастику зайдет произведение про научную фантастику, пусть и хорошее.
Либо произведение тебе не зашло потому что в нем есть минусы, которые для тебя являются критическими.
Также стоит учитывать простых троллей, которых на шики навалом.