Фишка этого блюда в том, что всё по отдельности готовится (бульон, лапша, свинина, овощи и т.п.) и только перед подачей укладывается в специальную миску. Это позволяет насладиться вкусом каждого ингредиента по отдельности (хотя это и лежит в одной тарелке). Там не одна лапша, как у итальянцев "паста".
Не, "пайсеном" его стабильно называла не Нагаторо, а Гамо — это у неё какбэ протест такой был — не признавала она эту мокрицу своим сэмпаем. А у Нагаторо, тоньше всё: она, соблюдая правило "кейго", называла его сэмпаем, вот только слова расходились с делом, как мы прекрасно помним из этого аниме.