@Полезный Мусор, подробностей уже не помню сейчас, но вроде у них всё электронно. А бумажный тираж тебе вообще кто хошь напечатает, я вот в своё время у украинцев заказывал, так уж вышло :-)
Меня Стрельбицкий издавал, собссно они же и размещали всё в магазинах.
strelbooks.com
Но опять же только электронка, издаться в традиционном бумажном издательстве чучуть вероятнее, чем выиграть в лотерейку.
Так-то и на том же Фикбуке есть дата публикации, да и вообще на любом литературном сайте. А вообще там способов множество, самый известный – рукопись послать самому себе заказным письмом и не вскрывать.