@MODIFON,
#1 Судьба: Ночь схватки [ТВ-1] - ТВ (24 эп.), адаптация игры, 2006
#2 Судьба: Ночь схватки OVA - OVA (2 эп.), нарезка ТВ-сериала, 2010
#3 Судьба: Прототип - OVA (1 эп.), альтернативная версия, 2011
#4 Судьба: Ночь схватки. Клинков бесконечный край (фильм) - п/ф, адаптация игры, 2010
#5 Судьба: Начало [ТВ-1] - ТВ (13 эп.), предыстория, 2011
#6 Судьба: Начало [ТВ-2] - ТВ (12 эп.), продолжение, 2012
#7 Судьба: Девочка-волшебница Иллия [ТВ-1] - ТВ (10 эп.), адаптация манги, 2013
#8 Судьба: Девочка-волшебница Иллия OVA-1 - OVA (1 эп.), дополнение, 2014
#9 Судьба: Девочка-волшебница Иллия [ТВ-2] - ТВ (10 эп.), продолжение, 2014
#10 Судьба: Девочка-волшебница Иллия [ТВ-3] - ТВ (>10 эп.), продолжение, 2015
#11 Судьба: Девочка-волшебница Иллия [ТВ-4] - ТВ, продолжение, 2016
#12 Судьба: Ночь схватки. Клинков бесконечный край [ТВ - 1,2] - ТВ (25 эп. + спэшл), адаптация игры, 2014
#13 Fate/Grand Order: First Order - ТВ-спэшл, адаптация игры, 2016
#14 Fate/Stay Night: Heaven's Feel - п/ф, адаптация игры, 2017
#15 Fate/Extra: Last Encore - ТВ, адаптация игры, 2017
#16 Fate/Stay Night: Heaven's Feel 2 - п/ф, адаптация игры, 2017
#17 >>>Fate/Stay Night: Heaven's Feel 3 - п/ф, адаптация игры, 2017
#18 Fate/kaleid liner Prisma☆Illya Movie - п/ф, адаптация игры, 2017
#19 Fate/Apocrypha [ТВ-1] - ТВ (12 эп.), адаптация игры, 2017

@MODIFON, Fate/stay night: Unlimited Blade Works 2nd Season и Fate/stay night: Unlimited Blade Works 2nd Season - Sunny Day.
Ну и в принципе все. Остальное - это уже несвязанные спин-оффы вроде Fate/kaleid liner Prisma☆Illya или другие адаптации тех же новелл, вроде Fate/stay night, можно смотреть, можно забить, нового они вряд ли чего добавят.