Да и сами люди на протяжении всей истории располагали различными оружейными средствами, чтобы дать отпор

Ну во-первых, популяция гулей всегда была намного меньше, чем людей. Во-вторых гули-то и с друг-другом не особо ладят, так как они чсвшные мрази и выживают по одиночке, следовательно они не способны устроить скоординированные нападения, а если кто-то из них сможет захватить людей, то гули его убьют и начнут "битву за трон". Да и сами люди на протяжении всей истории располагали различными оружейными средствами, чтобы дать отпор.