Бобры все же редкие представители фауны. Вы видели бобра? Кроме охраняемых заповедников? Вот, их трогать не надо, настрадались уже.
Охотится лучше на насекомых. Да, они гораздо меньше размером и не предоставляют соревновательного элемента, кроме редких летательных глупых случаев.
Зато популяция не пострадает от уничтожения десятка, сотни особей. Можно удовлетворить садистские наклонности. Например, саранчу, естественного сарацина человеческого урожая, совсем не жалко. Эта зеленая мерзкая гадость, проткнутая насквозь, пришпиленная к дощечке, живет чуть ли не неделю.
Или закрыть трехлитровую банку колорадских жуков. Спасти урожай картошки! Наблюдать, как насекомые копошатся в банке. Когда умрут, главное не открывать эту банку, а выкинуть закрытой, как есть.
Муравьи. Бабочки... Можно выискивать определенные виды, создавая уникальную этимологическую коллекцию.