@𝑦𝑢𝑡𝑎𝑟𝑘𝑎, закуска это что-то, что не является едой как таковой, но при этом у них есть какая-то притягательная черта (например, структура чипсов или ушек, ну или яркий вкус)- взять те же рёбрышки: мяса на них очень мало, и ими ты не наешься, зато они буквально состоят из копчёной корочки, из-за чего имеют ярко выраженный копчёный вкус и запах.
шашлык же-буквально мясо, т.е. что-то, чем легко наесться.