@Autumn,
Эдитинг - от edit (править, редактировать – англ.). Под этим понятием скрывается сложный процесс, состоящий из нескольких этапов:
Подготовка к эдиту
Клининг
Ретушь
Тайпсет
Вставка звуков
Постпродакшн