1. Почему так молодо выглядит?
Она полубог, поэтому обладает большой силой и сохраняет молодость. А еще, когда читала информацию про мангу и ранобе, наткнулась на факт, что Казанэ тоже погружали в сон, как и Мико (не могу сказать, насколько это достоверно)
2. Почему она умерла от обычной раны?
Да, Казанэ очень сильная и до этого выживала в ситуациях, когда обычный человек бы погиб. Но до ранения она открыла первую печать и, как я понимаю, на это ушли все её силы. Она даже убежать от демонов сама не могла. Поэтому для неё любое ранение оказалось бы смертельным