Гипотетическому тайтлу со средней 9.75 ставят в основном 10, иногда 9, других не ставят. За последние тысячу оценок было 600 десяток и 400 девяток. Другими словами "ставят в основном 10". Вот только если так продолжиться (количество оценивших увеличивается с оценками и в таком соотношении), рейтинг будет падать c 9.75 к 9.60. Хотя десяток ставят больше, Количество оценивших растет. вот же магия.

Далее. Overall статистика, как та, которую вы привели в процентах, бессмысленна. Например, для другого тайтла со средней в 8, за все предыдущее время поставили 1кк оценок со средней 8. А теперь (по неважно каким причинам) вдруг начали ставить девятки и десятки.
Ваша общая статистика покажет, например, что больше всего 8, чуть меньше 9 и 7. А средняя 8. С текущим положением никак не связано. Ведь сейчас растет.